Un po di storia
Dal vecchio al nuovo
Nel cuore pulsante del budello storico di Via Indipendenza a Gaeta, La Tana di Cagliostro vi accoglie con l’atmosfera genuina di un luogo che racconta la tradizione, ma con uno sguardo moderno e ricercato.
Dal 2019, sotto una nuova gestione, il locale ha ritrovato nuova vita: spazi completamente rinnovati, una cucina rivisitata e un menu che unisce la tipicità gaetana ai sapori del mare e della terra, reinterpretati con passione e creatività.
Ogni piatto nasce dal desiderio di far riscoprire la vera anima gastronomica di Gaeta, fatta di ingredienti freschi, ricette autentiche e accoglienza sincera.
La nostra filosofia di cucina si basa sulla valorizzazione del pescato locale seguendo i ritmi della pesca sostenibile. Non utilizziamo prodotti ittici di allevamento e selezioniamo soltanto le verdure di stagione per garantire un’ esperienza gastronomica autentica.
Dalla celebre Votapiatto Gaetana alla Tiella di polpo ai piatti della tradizione gaetana, ogni portata è un invito a vivere un’esperienza culinaria che profuma di casa e di mare.
La Tana di Cagliostro è il luogo ideale per chi cerca gusto, tradizione e un’atmosfera unica nel cuore storico della città.
