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Tutti i prodotti ittici utilizzati per i Primi Piatti sono ESCLUSIVAMENTE FRESCHI E LOCALI

* Materia prima utilizzata surgelata all’origine.

Tutti i prodotti ittici utilizzati per i Primi Piatti sono ESCLUSIVAMENTE FRESCHI E LOCALI

  • Spaghetti con Lupini
    € 14,00
    Spaghetti with clams, wine, parsley, oil and garlic
  • Penne al pomodoro
    € 10,00
    Pasta with tomato and oil
  • Ravioli artigianali del Pastificio “Pasta Indipendente” ripieni di gamberi e patate, con mazzancolle e crema di zucchine
    € 18,00
    Ravioli with shrimps and zucchini
  • Linguine della Tana con cozze, vongole, mazzancolle e pomodoro
    € 18,00
    Linguine from the Cagliostro Tana’s with mussels, clams, shrimps, octopus and tomato
  • Casarecce al Polpo verace, pomodoro e olive di Gaeta
    € 16,00
    Pasta with octopus, tomato and olive di Gaeta
  • Scialatiello artigianale del Pastificio “Pasta Indipendente” con cozze, lupini e pomodorino
    € 16,00
    Pasta with mussels, shrimps and tomato
  • Linguina mazzancolle e limone
    € 18,00
    Pasta with shrimps and lemon

Tutti i prodotti ittici utilizzati per le Votapiattosono ESCLUSIVAMENTE FRESCHI E LOCALI

  • Votapiatto di Calamarelle
    € 30,00
    Tipical dish squid
  • Votapiatto di Totanetti
    € 20,00
    Tipical dish fried floured small squid
  • Votapiatto di Triglie
    € 16,00
    Tipical local dish with fried mullet
  • Votapiatto di Alici
    € 16,00
    Tipical local dish with fried anchovies
  • Votapiatto di Argentini
    € 16,00
    Tipical local dish with fried fish

Utilizziamo PESCE FRESCO e ove non possibile verrà selezionato CONGELATO DI QUALITÀ

  • Pesce Serra con erbette, limone e contorno di verdure
    € 18,00
    Blue fish with lemon and erbs
  • Frittura di gamberi e calamari *
    € 16,00
    Fried shrimps and squids
  • Frittura di Alici locali
    € 16,00
    Fried anchovies
  • Cotoletta di pollo con patatine fritte *
    €12,00
    Fried chicken and french fries
  • Bistecca di Scottona ai ferri
    € 16,00
    Grilled Scottona steak

* Materia prima utilizzata surgelata all’origine.

  • Patatine fritte *
    € 5,00
    French fries
  • Insalata mista
    € 5,00
    Mixed salad
  • Verdure del giorno in padella
    € 5,00
    Vegetables of day
  • Tiramisù
    € 6,00
    French fries

  • Cremoso al limone
    € 6,00
    Lemon cream
  • Cremoso di Ricotta con Pere e Noci
    € 6,00
    Fresh cream and pears
  • Amyclano Vermentino IGT Bio “Monti Cecubi” 13%
    € 18,00
  • Thymos Falanghina IGT Bio “Monti Cecubi” 13%
    € 20,00
  • Terre d’’Itrj IGT Bio “Monti Cecubi” 2019 13%
    € 17,00
  • Cecubo IGT Bio “Monti Cecubi” 2019 14%
    € 25,00
  • Falanghina Beneventano IGT Cantine Ciccariello 12%
    € 10,00
  • Sa’ Dorba Grillo di Sicilia “Da Castello” 12,5%
    € 14,00
  • Verduzzo frizzante IGP “Bervini Vinopera” 1%
    € 15,00
  • Fontevecchia Verdicchio di Jesi DOC Casalfarneto 13%
    € 18,00
  • Pecorino IGT “Agriverde” 12,5%
    € 17,00
  • Ribolla Gialla IGT “Bervini Vinopera” 12,5%
    € 18,00
  • Sauvignon DOC Bio “Bisanzio” 13%
    € 20,00
  • Gewürtztraminer Sud Tirol DOC “Muri-Gries” 13,5%
    € 26,00
  • Garda Riesling DOC “Tenuta CA’ Botta” 14%
    € 28,00
  • Greco di Tufo DOCG “Mastroberardino” 12,5%
    € 28,00
  • Fiano di Avellino DOCG “Mastroberardino” 12,5%
    € 28,00
  • Biancolella d’Ischia DOC “Casa d’Ambra” 13%
    € 28,00

  • Cerasuolo d’Abruzzo Rosè DOC “Cantine Zaccagnini” 12
    € 17,00
  • Mamurra IGT “Monti Cecubi” 12%
    € 20,00
  • Aglianico Beneventano IGT “Cantine Ciccariello” 12,5%
    € 10,00
  • Chianti Colli Senesi DOCG “Villa Poggio” 14%
    € 16,00
  • Montepulciano DOC “Cantine Bisanzio” 13%
    € 16,00
  • Cannonau di Sardegna DOC “Giocantinu” 13,5%
    € 20,00
  • Primitivo DOC “Masseria Ludovico” 14%
    € 24,00
  • Acqua Naturale o Gassata It. 0,75
    € 2,50
  • Birra Nastro Azzurro It. 0,66
    € 5,50
  • Birra Stella Artois It. 0,33
    € 3,50
  • Coca Cola, Fanta, Sprite It. 0,33
    € 3,00
  • Hugo Spritz, Negroni Spritz
    € 6,00
  • Calice Prosecco “Cantine Bervini”
    € 5,00
  • Calice Falanghina Beneventano “Cantine Ciccariello”
    € 4,00
  • Calice Aglianico “Cantine Ciccariello”
    € 4,00
  • Amari, Distillati / Grappa Barrique, Amari Speciali
    € 4,00 / 5,00
  • Caffè, Caffe corretto
    € 1,50 / 2,50

ALLERGENI ALIMENTARI

GLUTINE -1
(cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati)

CROSTACEI E DERIVATI – 2
(marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili)

UOVA -3
(uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo)

PESCE E DERIVATI – 4
(prodotti alimentari in cui & presente il pesce, anche in piccole percentuali)

ARACHIDI E DERIVATI – 5
(creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi)

SOIA E DERIVATI – 6

(prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili)

LATTE E DERIVATI – 7

(ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie)

FRUTTA AGUSCIO E DERIVATI – 8
(mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi)

SEDANO E DERIVATI – 9
(sia in pezzi che allinterno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali)

SENAPE E DERIVATI – 10
(si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda)

SEMI DI SESAMO E DERIVATI – 11
(semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale)

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI – 12
(anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 – usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta)

LUPINO E DERIVATI – 13
(presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari)

MOLLUSCHI E DERIVATI – 14
(canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc..)

Tavoli all’aperto · Sala da pranzo privata · Offre piatti vegani

Giuseppe Buonomo, Vico 3 civico 10 – 04024 Gaeta (LT)

Tel : (+39) 338 791 9626
E-mail: latanadicagliostrogaeta@gmail.com

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